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野生黑枸杞怎么保存?平时怎么储存好?_男性平时养生补肾吃什么好

野生黑枸杞怎么保存?平时怎么储存好?北京军海癫痫病医院

秋季连绵多雨,气候潮湿,很多东西都容易受潮而变质,因此在秋季防潮工作一定要做好,以免造成不必要的损失。那么秋天野生黑枸杞要怎么储存好呢?一般我们购买的野生黑枸杞,都是经过晾晒和处理过的,属于干果,因此在潮湿的环境中极易吸潮泛油、发霉和虫蛀;而且其成分的色质也会发生变化,算是较难保存的品种。如果单纯的搁置很难使之妥善保管,达到防潮、防蛀、防闷热的目的。下面我们教你一些简单的野生黑枸杞贮藏方法:

1、塑料袋真空保存法:在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋,然后将野生黑枸杞放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋内空气,置阴凉处贮存。应用此法,需随时检查,防止漏气。另外,石灰不可过多,应视野生黑枸杞含水量和其他情况而定。

2、冷藏法:将野生黑枸杞置于冰箱或其他的冷藏设备中0~4℃保存,此法是最简单、实用的一种贮藏方法。

3、霉变处理方法:将霉变的野生黑枸杞置于圆簸箕中,双手将结块者搓散,弃去严重变质者,喷淋适量白酒,湿润表面白斑处,双手搓除斑,反复多次,直至无斑。然后用微火焙干,并常用手轻搓翻动,使之散发水汽,出锅过筛,然后密封保存。(如果变质严重建议不要食用)

对于以上的储存方法,推荐食用第二种,方法简单,效果显著。

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阴凉干燥处保存

黑枸杞吸收水分后容易受潮变质,甚至发霉,在保存时可以用保鲜袋装好,选择阴凉干燥处来保存。

冰箱冷藏法

黑枸杞可以放在冰箱中保存,降低细菌的活性,使其保存时间更长一些,可以将黑枸杞装入保鲜袋中,然后放进冰箱冷藏即可,一般温度保持0-4度左右。

干燥剂保存

食品干燥剂是能吸附潮湿食物中的水分,帮助保持食物的干燥的,在保存黑枸杞时,可以在装黑枸杞的容器中放入小包食品干燥剂,能起到防潮的作用。

塑料真空保存法

在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋,再将去除杂质的黑枸杞放进塑料袋中,烤封塑料袋口,并抽出袋中空气,然后放置在阴凉处保存。要注意石灰不宜放多,也要多进行检查,以免出现漏气的现象癫痫病要用什么药

霉变黑枸杞保存法

如果黑枸杞在保存过程中出现霉变情况,可以将霉变的黑枸杞放在圆簸箕中,双手将结块的先搓散,并且挑出严重变质的,喷淋适量白酒,湿润表面白斑处,双手搓除斑,反复多次,直至无斑。然后用微火焙干,并常用手轻搓翻动,使之散发水汽,出锅过筛,然后密封保存。

黑枸杞能保存多长时间黑枸杞的保质期一般是12个月左右,但这是在保存得当的前提下,如果保存得不好,可能几天或几个星期就坏了,如果黑枸杞有出现粘腻、严重霉变的情况,最好是不要食用。

黑枸杞是一种保健及药用价值极高,但又非常稀少且不易采摘的原生态高档滋补佳品,十粒枸杞中仅能选出一粒优质枸杞,十斤鲜果方可晾晒出一斤干果。由于其价值高,有一些不法商家甚至用与黑枸杞十分相似,但价值明显不如黑枸杞的其他产品来鱼目混珠欺骗消费者。为此,笔者采访了青海省野生珍稀植物资源保护协会的专家,请专家教消费者辨别真假黑枸杞。

假冒黑枸杞有三种:由于野生黑枸杞中含有大量的花青素,现代科学研究证实,长期食用野生黑枸杞可以降低胆固醇、增强免疫功能、抗衰老、和美容养颜。不仅如此,黑枸杞提取物花青素还可促进细胞免疫功能,能缓解糖尿病患者多饮多食、体重减轻的症状。此外,花青素还可以深入细胞,保护脑神经不被氧化,让大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。正因为黑枸杞有如此多的益处,市面上才会不断有仿冒品出现。

据青海省野生珍稀植物资源保护协会的专家介绍,一般来说市面上的假冒黑枸杞有以下三种:一是用白刺果代替,白刺果也是一种药材,果实近球形,直径5mm左右,果实成熟时初为红色,后为黑色。二是用蓝莓果代替,用较小的蓝莓果去籽晒干冒充黑枸杞。三是用其他类似的果实染色后假冒黑枸杞出售。

专家教你辨别真伪:泡水鉴别。专家介绍说,白刺果与黑枸杞的颜色差不多,不仔细看是看不出来的。但把白刺果放到水里,泡出的颜色较淡,蓝莓也是,而黑枸杞泡水出色快,颜色浓,而且在不同水质下会呈现不同的表现,如泡酸性水(矿物质水)成紫色,泡碱性水(山泉水、自来水等)则成蓝色。

形状鉴别。黑枸杞的籽和红枸杞的一样,一粒果实中有7-8粒籽,籽如肾形;而白刺果只有一个很坚硬的籽。如果您买到的黑枸杞内只有一颗籽,即可初步确定是假冒的。另外,成品黑枸杞在干了以后,果柄朝上可以立起来,并且摘掉先天性癫痫病传染吗果柄后的部位是一个很圆、很白的圈,干透后用手一捏就成了粉末,这是其它假冒果实所不具备的特性。

售价鉴别。真正的黑枸杞尤其是野外生长的,资源珍贵,产量有限,一千克起码要两千元左右。而用其它假冒黑枸杞的果实,一千克往往高不过百元。如果遇到价钱过于低廉的黑枸杞,大家就要提高警觉,没准就是个假冒品。

野生黑枸杞是枸杞的一种,营养价值极高,适合诸多人食用。营养专家介绍,野生黑枸杞的吃法有很多,可以直接嚼食,也可以泡水、泡酒,另外还可以作为药材入药。需要注意的是野生黑枸杞不适合五岁以下的小朋友食用,另外有发烧症状的人也不可食用。

一、野生黑枸杞怎么吃

1、直接嚼食:会有淡淡的甜味,有点像平时吃的葡萄干

2、泡水:用冷水或温水(建议60度以下的温水,温度过高会破坏黑枸杞中的花青素)冲泡,等待5分钟左右即可饮用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉(当营养成分和花青素释放完之后,部分果实会呈略透明的白色)。依个人口感喜好,还可加入蜂蜜哦。

3、泡酒:一斤酒可放30g左右的黑枸杞,可以即泡即饮,也可储藏后再饮用,一般半个月到一个月为宜,一日2次。

4、入药:按照医生的处方酌情入药。

温馨提示:

(1)黑枸杞适合5岁以上的所有人食用;黑枸杞属于温补性的,因此处于发烧、腹泻和发热状态的人可以暂停食用。

(2)黑枸杞花青素和营养物质含量丰富,滋补效果显著,因此成人一天食用5g左右(黑枸杞1g为12粒左右,好一些的1g是17粒左右,最好的是22粒左右)即可,也可以根据自己的情况增减数量。

(3)黑枸杞泡酒,一斤白酒配30g左右的黑枸杞为佳。(4)黑枸杞易受潮,因此要放在干燥阴凉的地方,或者用真空袋包装后放入冰柜中冷藏。

二、枸杞和红枸杞哪个更补肾:

1、效果都差不多

单单从补肾功能上来说,黑枸杞和红枸杞的补肾效果是一样的。在人们服用了这两种枸杞之后,都能够起到较好的补肾效果。若是男性朋友出现早泄和性功能上的障碍,都可以通过服用枸杞来得到缓解。但是,要想通过枸杞来进行补肾,一定要长期坚持下去,一般来说,至少每天都需要服用20-30克的枸杞,若是连续服用半年,就能够看到补肾的效果。 癫疯病可以治好吗>2、黑枸杞更有营养

就黑枸杞和红枸杞来说,其中最大的区别便是在黑枸杞里面含有特别丰富的花青素,这是红枸杞里面没有的。通过研究来看,花青素是最天然的自由清除剂,具有非常好的抗自由基和抗氧化的作用。在服用了之后,可以起到良好的美容养颜功效,还能够延缓人们衰老。所以,黑枸杞中的营养要比红枸杞更加丰富一些。所以,在生活中大家可以多吃一些黑红枸杞。

买过黑枸杞的人都知道,黑枸杞有野生的还有种植的,野生和种植的在价格上不仅不同在,野生的黑枸杞是种植的黑枸杞的好几倍,野生的黑枸杞的功效也比种植的黑枸杞功效要好,野生的黑枸杞泡水的颜色也是要比黑枸杞漂亮很多的。下面大家分一下怎么识别野生黑枸杞的方法,我可以从一下2个方面去识别。

识别野生黑枸杞方法一:首先要看的是黑枸杞果子的大小,野生的黑枸杞由于都是抢摘的,一般来数说都是没有完全成熟就被抢摘了,所以果子会比较小一点。野生的黑枸杞的果子颜色较深,比种植的黑枸杞要深.

识别野生黑枸杞方法二:用野生的黑枸杞去泡水,野生的黑枸杞泡水有一2个特点,野生黑枸杞泡水的时候花青素释放的比较快比种植的黑枸杞要块,在就是野生黑枸杞泡水的颜色比种植的黑枸杞颜色要深,也比种植的枸杞要耐泡。

是野生的黑枸杞好还是种植的黑枸杞好呢,按照常理来说野生的黑枸杞只要比种植的黑枸杞要好,但是最近几年野生的黑枸杞加一直咋高涨不下,导致黑枸杞没有成熟就被抢摘了,所以也导致野生黑枸杞的质量,现在来说种植的黑枸杞是是有足够的生长周期,有足够的阳光照射和生长所需要的营养,我们自己种植的黑枸杞曾今在今年的5月把种植的黑枸杞和野生的黑枸杞营养做过比较,种植的黑枸杞里花青素超过了现在野生黑枸杞大概有1500毫升。

最后建议是:在购买黑枸杞的时候不要想去买野生的黑枸杞,在用之前野生的黑枸杞是比种植好,但是现在黑枸杞是很难买到的,现在很多商家都是用很小的种植的黑枸杞来代替野生黑枸杞,再说现在野生黑枸杞花青素的含量还没有种植的含量高。

买过黑枸杞的人都知道,黑枸杞有野生的还有种植的,野生和种植的在价格上不仅不同在,野生的黑枸杞是种植的黑枸杞的好几倍,野生的黑枸杞的功效也比种植的黑枸杞功效要好,野生的黑枸杞泡水的颜色也是要比黑枸杞漂亮很多的。下面大家分一下怎么沈阳癫痫医院有几个识别野生黑枸杞的方法,我可以从一下2个方面去识别。

识别野生黑枸杞方法一:首先要看的是黑枸杞果子的大小,野生的黑枸杞由于都是抢摘的,一般来数说都是没有完全成熟就被抢摘了,所以果子会比较小一点。野生的黑枸杞的果子颜色较深,比种植的黑枸杞要深.

识别野生黑枸杞方法二:用野生的黑枸杞去泡水,野生的黑枸杞泡水有一2个特点,野生黑枸杞泡水的时候花青素释放的比较快比种植的黑枸杞要块,在就是野生黑枸杞泡水的颜色比种植的黑枸杞颜色要深,也比种植的枸杞要耐泡。

是野生的黑枸杞好还是种植的黑枸杞好呢,按照常理来说野生的黑枸杞只要比种植的黑枸杞要好,但是最近几年野生的黑枸杞加一直咋高涨不下,导致黑枸杞没有成熟就被抢摘了,所以也导致野生黑枸杞的质量,现在来说种植的黑枸杞是是有足够的生长周期,有足够的阳光照射和生长所需要的营养,我们自己种植的黑枸杞曾今在今年的5月把种植的黑枸杞和野生的黑枸杞营养做过比较,种植的黑枸杞里花青素超过了现在野生黑枸杞大概有1500毫升。

怎么区分黑枸杞是野生还是种植的呢?

1.野生黑枸杞生长的环境条件极其艰苦,一般个头比较小,其中确实有少量大个的果实,但要精挑细选才能获得,且数量非常有限;大个子黑枸杞多数是人工栽培的,因为人工栽培一般都使用化肥和农药,黑枸杞植株长得很壮,结的果实自然比野生的大。

2.野生黑枸杞的品相比较差,野外生长、野外采摘很容易带上微量细沙等杂质(泡水后杯底有沉淀);野生黑枸杞往往被破坏性采摘,连同枝条一齐剪掉(这样做采摘速度快)后晾干后取果,有少量果实可能破裂,严重影响品相。人工栽培黑枸杞管理细致,果实比较干净,栽培者为了保证下一年的产量舍不得剪枝,破损果实少。

3.野生黑枸杞生长在野外荒滩地,当地人为了卖钱争相采摘,往往只有部分果实成熟时开始就抢着采摘,熟果生果(红果)一起采,当然生果多了影响质量(生果的花青素含量少)。人工栽培的黑枸杞农户看护严格,管理精心,为了保证品级,采摘时间严格控制,很少带有生果。

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