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坚果小零食自制

琥珀桃仁的做法:北京军海癫痫病医院

主料:核桃仁200克

辅料:白糖130克,植物油10克

做法:

1、核桃用钳子夹开后剥出桃仁,放入微波炉高火8分钟取出晾凉。(加热时间可根据微波炉功率大小适当调整)

2、锅里放入植物油和白糖,开小火慢慢将糖融化,等糖全部融化后继续小火将其熬成琥珀色。

3、将核桃仁放入,保持微火翻炒至糖液全部包裹住核桃仁。

4、将核桃仁取出分开摊放在油纸上,晾凉即可。

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