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益心水果王——柿子的功效与作用 秋食柿子的功效

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  柿子共有上千个品种,又根据其在树上成熟前能否自然脱涩分为涩柿和甜柿两类。其中甜柿采摘后即可食用,而涩柿必须在采摘后,先经人工脱涩方可供食用。

秋食柿子的功效

  于霜降至立冬间采摘的成熟果实经脱涩后鲜吃,不但味道甜美,而且营养丰富。生食柿子有润肺去痰、健脾、止咳、止血、解毒的作用。鲜柿汁可治疗瘿瘤,还可以用于高血压患者有中风预兆时的急救之功效。而青柿子与桑枝一起煎水喝,则有减肥的功效。柿饼四季都有,具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。

  柿子性寒,含糖量较高,故阳虚体弱和胃溃疡、糖尿病人或妇人产后均不宜食用。其中的鞣质也容易与胃酸结合形成沉淀,也会产生柿胃团症,所以尽量不要在胃酸较多的空腹时吃柿子,宜在胃酸较少的饭后食用。

  益心水果王——柿子的功效与作用

  柿子甜腻可口,是人们秋季很喜欢食用的果品。其含有丰富的纤维素、钙、维生素C、胡萝h素、糖和蛋白质及铁、碘等微量元素,还含有大量蔗糖、葡萄糖和果糖。与苹果相比,除了锌和铜的含量苹果高于柿子外,其他成分均是柿子占优。

益心水果王——柿子的功效与作用

  中医认为,柿子味苦涩,性寒,具有清热止渴、润肺止咳、凉血止血的功效。《名医别录》说:“软熟柿解酒热毒,止口干,压胃间热。”《云南中草药》说其可.“收敛止血。治月经过多,崩漏,痛经,白带,痢疾,腹泻,黄痘,预防流脑。”柿子养肺胃、清燥火的功效非常适合秋季食用。

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