您现在的位置:

中医养生 >> 正文 >

吃芒果要小心皮炎吃芒果有哪些好处 15款芒果养生食谱大全

【--水果】北京军海癫痫病医院

芒果养生食谱大全:芒果烧鸡

青芒果250克、鸡肉500克、番茄、洋葱各1个、生粉、白兰地酒、胡椒粉、牛油、蛀油、白糖各少许。

将芒果洗净,去皮切片。洋葱和番茄洗净,切成角块。鸡肉洗净,切成块放入碗内,加入生粉拌匀。将锅放火上,加入花生油烧热,投入洋葱,炒出香味时,放入鸡肉炒匀,加入白兰地酒、牛油、白糖、蛇油、胡椒粉、精盐,倒入芒果、番茄,注入适量清水,然后用勺轻轻搅几下,待熟后出锅,倒入碗内即成。此食品具有补脾胃,益气血,生津液的功效。

芒果养生食谱大全:芒果豆浆

黄豆、芒果。

黄豆洗净,浸泡6小时以上,使用前再冲洗一遍。泡发后的黄豆加1000克水,在锅中煮熟,一般20分钟左右。煮好的豆子和水,在耐热容器中晾凉。芒果洗净切块,备用。将芒果、豆子和水用勺子一勺勺送入豆浆机。将打好的豆浆和渣分离即可。

芒果养生食谱大全:芒果果酱

芒果600克、麦芽糖150克、细砂糖80克、柠檬1个。

柠檬洗净榨出果汁备用。芒果去皮去籽后切成大块状备用。将切好的芒果果肉放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚。转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

芒果养生食谱大全:芒果陈皮瘦肉汤

未成熟的芒果3个、陈皮半个、精肉150克。

将芒果洗净,切开晒干,与陈皮、猪肉共置砂锅中,慢火煲汤,煲3小时后取食,分23次服完。此汤具有清肺化痰,解毒散邪排脓的功效。用作肺脓疡患者的辅助食疗有良效。

芒果养生食谱大全:玉米牛肉芒果船

甜玉米半个、牛肉100克、芒果2个、青椒1个、枸杞1把、姜丝少量、蚝油1汤匙、生粉1/2汤匙、生抽、白糖、料酒。

芒果清洗干净,每个沿着果核分开成三块,底面那两块划十字花刀,把果肉切下,牛肉用姜丝、料酒、盐、生粉抓匀,腌15分钟。青椒起籽切丁,枸杞洗干净,玉米蒸熟再剥下玉米粒。切去果肉以后的芒果皮用热的淡盐水洗干净。

热油锅,放进牛肉粒,两面煎至变色,放进玉米粒翻炒,放进青椒粒翻炒,洒水一次,放进枸杞翻炒,放进芒果肉翻炒。淋进用蚝油、白糖、生粉、清水兑成的芡汁翻炒至收干汁,用芒果皮当碟,把炒好的材料装进去就可以了。

芒果养生食谱大全:芒果班戟

面粉70克、生粉10克、砂糖40克、鸡蛋2只、牛奶250克、黄油溶液15克、芒果2个、奶油适量。

将面粉、生粉混合后过筛,加入150克牛奶,搅拌成无颗粒的面糊。鸡蛋加入砂糖混合至砂糖融化,加入剩下的100克牛奶,混合成牛奶鸡蛋液。把面糊加入牛奶鸡蛋液中,加入黄油溶液混合均匀后过,用筛网过筛后待用。

平底锅烧热后转小火,用厨房纸在锅内均匀的抹上薄薄一层油,倒入面糊,转动锅,把面糊煎成薄厚均匀的薄饼,放冷待用。取适量奶油打到全发,芒果去皮取肉切成小块,在薄饼上放入一层奶油,在奶油上铺上一层芒果,把饼包裹成长方形或正方形即可。

芒果养生食谱大全:芒果鸡丁

芒果2个、鸡腿1个、青瓜半条、青椒半只、盐适量、生粉适量、料酒适量、生油适量。

鸡腿去皮去骨后切丁,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。芒果洗净去皮将果肉切成小块,然后放入搅拌机中搅拌成汁。芒果核不要丢备用。青瓜洗净后切块。青椒洗净后切丝。锅内放少量油,烧热后加入鸡腿肉翻炒至7成熟。加入芒果汁、芒果核、青瓜、青椒炒匀后盖上锅盖焖2分钟即可。

芒果养生食谱大全:芒果茶

芒果2枚、白糖适量。

芒果洗净去皮、核,切片放入锅内,加入适量水,煮沸15分钟,加入白糖搅匀即成,代茶频饮。此茶具有生津止渴开音的功效,是慢性咽喉炎、声音嘶哑患者的食疗佳品。

芒果养生食谱大全:芒果沙拉

熟透的芒果3只、水500毫升、糖250克、四合一香料(桂皮,丁香花蕾,肉豆蔻,黑胡椒)10克、适量奶油。

芒果去皮,切块,待用。将糖,四合一香料和水混合,煮开,加盖,浸泡。将芒果片置于平底锅上,摊开,用糖水浸没,煮沸后冷却,让芒果片浸渍片刻。把芒果片装在芒果皮上、用漏勺过滤卤汁、奶油,浇淋在芒果片上,即成。

芒果养生食谱大全:椰汁芒果西米露

西米、椰汁、芒果。

把芒果切成丁备用,把西米放入篮子里,洗净。放半锅的水,煮沸之后放入西米,西米煮到中间只剩一个白点的时候捞出,用漏勺去水,放一边。倒稍少的水在锅里,倒入刚捞出地西米,还有椰汁,当锅里的西米煮到全透明时关火,放入芒果丁。

芒果养生食谱大全:芒果虾球

去头虾1磅、料酒、淀粉、黄色芒果2个、泰式甜辣酱2大勺、香菜1小撮。

去头虾一磅,剥掉虾皮、去掉肠线,用料酒、一点淀粉抓捏两三分钟备用。黄色芒果两个,去皮去核切成小方块备用。香菜一小撮洗净切段儿备用。起油锅加一汤勺炒菜用的橄榄油,油热下虾仁大火翻炒,两三分钟至熟而且还很鲜嫩时即可关火,下芒果块儿、甜辣酱和香菜拌均,即可出锅装盘。

芒果养生食谱大全:黄瓜豆芽芒果汤

新鲜黄瓜1条、豆芽150克左右、芒果1个、姜一块。

把黄瓜洗干净,切开边,去掉瓜仁和瓜瓤,然后切成片。豆芽洗干净后,沥干水。芒果去掉皮和核,把处理好的果肉切成条状。生姜洗干净后去皮,切成片。

砂锅洗干净,放入适量的清水,用大火烧开,水开之后放入黄瓜、豆芽和生姜。等这些食物滚沸片刻,再放入芒果条,烧滚的时候放入适量的盐巴调味一下,就完成。

芒果养生食谱大全:香芒牛柳

牛肉250克、芒果1个、洋葱半个、红椒半个、蛋清1个、番茄酱1大匙、黑胡椒粒、淀粉少许、盐、酒、酱油各适量。

牛肉切成条状,加酒、盐、蛋清、淀粉腌制约10分钟,洋葱、红椒切条状,芒果去皮,切条状,将牛肉过油后沥干,再用少许油炒香洋葱、红椒后加入牛肉,再下酱油、番茄酱、黑胡椒拌匀,最后加入芒果拌炒一下即可。

芒果养生食谱大全:芒果糯米糍

芒果1个、糯米粉、粘米粉、蔗糖、黑芝麻、玉米油。

糯米粉和粘米粉、蔗糖、水按照3:1:1的比例混合,水分次加入,不要一下子到好多。活成光面团后,放入长方形的容器中,底下铺保鲜袋,上面刷一层油。旺火蒸15分钟左右。准备切芒果丁。别切大了,每个大约在赤豆大小为宜。把芒果铺在蒸锅的糯米皮上,卷成条状尽量卷严实。切成块状,刀具沾少许水,切的时候就不会沾了。撒上黑芝麻。放冰箱冷藏。

芒果养生食谱大全:泰式芒果虾

芒果、河粉酱、葱、姜、蒜、大虾。

准备所用食材,买不到芒果块可以自己将整个芒果切块。起油热锅,将葱姜蒜炒香,加入大虾。加入2大勺河粉酱,炒至大虾变色,加入芒果翻炒几下即可。

以上就是养生之道为您介绍的芒果养生食谱大全,供参考。

本站导读:吃芒要小心皮炎芒果是一种常见的营养丰富的水果之一。那么你知道日常生活中,女性经常吃芒果有什么好处呢而且吃芒果有小心芒果皮炎,下面就由小编为您介绍一下。

最近在门诊,遇到几位特殊患者,口周甚至整个面部出现红斑、肿胀,痒痛不适,发病突然,没有化妆品应用或更换史。仔细询问得知发病前1~3天,皆有食用芒果史。原来这就是南方人常说的“芒果皮炎”。这与最近芒果的大量上市有关。

芒果含有单羟基苯、二羟基苯、儿茶酚或间苯二酚的烷基衍生物。与生漆具有交叉过敏反应。不完全成熟的芒果还含有醛酸,对皮肤黏膜有一定的刺激作用。“芒果皮炎”的发病机制除具有过敏反应和原发刺激反应外,部分还有光敏反应的参与。

“芒果皮炎”好发于芒果的果期即每年的4~8月,患者有食用芒果史,常在食后2~48小时发病;口周、唇部好发,可延及颜面部,重者累及躯干、四肢;皮疹表现为红斑、小丘疹及小水疱;自觉烧灼感和不同程度的瘙痒,口唇常有厚重感;病程一般不超过10天。有油漆过敏史者症状较重。

有芒果过敏史以及对油漆过敏者,应避免接触芒果和食用芒果,尤其不要食用未成熟的芒果。

吃芒果时,最好将果肉切成小块,直接送入口中。吃完芒果后,应漱口、洗脸,以避免果汁残留。

患者要用凉水洗脸,忌用热水烫洗,注意防晒。发病后立即就医,据病情用药,切忌乱用药物自行处理。

治疗“芒果皮炎”可口服西替利嗪或氯雷他定等抗组织胺药物,红肿、水疱明显者可用3%硼酸液湿敷,轻者可外用皮质类固醇激素。病情严重者,皮疹泛发者可系统应用皮质类固醇激素。“芒果皮炎”一般病程为1~2周,

芒果为着名热带水果之一,因其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称。芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A成分特别高,是所有水果中少见的。最新研究发现,女性多吃芒果还有预防乳腺癌的作用。

芒果 女性的抗癌圣品

芒果营养丰富,食用芒果具抗癌、美化肌肤、防止高血压、动脉硬化、防止便秘、止咳、清肠胃的功效。果实除鲜食外,还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品,此外,芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌,同时具有抑制流感病毒的作用。

实验室研究发现,芒果有预防或抑制某些类型结肠癌和乳腺癌的作用。这是美国得州AgriLife研究所的食品科学家通过对美国5种常见芒果品种进行研究后得出的结论。

尽管芒果是种古老的水果,世界许多地区对它的消费也很高,但很少有人知道它在健康方面的作用。美国国家芒果委员会将一些研究授权给美国的几位科学家,让他们帮助研究芒果对健康的价值。

“如果把芒果看作是一种超级水果,或认为它具有较强的抗氧化能力,那它确实有些不足。”研究人员苏珊·塔尔科特博士说。

“与越橘、百灵果和石榴中的抗氧化剂相比,芒果中的抗氧化剂算不上什么。”但通过对芒果的抗癌作用研究发现,它能预防或抑制某些类型的乳腺癌和结肠癌,苏珊说。

研究人员对芒果中的多酚提取物在结肠癌、乳腺癌、肺癌、白血病和前列腺癌中的作用进行了研究。多酚是植物中的一种天然物质,与许多物质一起对健康有促进作用。

芒果对肺癌、白血病和前列腺癌有一定作用,但对大多数常见乳腺癌和结肠癌非常有效。“我们发现芒果不会杀死正常细胞,因此估计不会对身体有损害。”她说。

© http://jkcp.ocqej.com  茄子食谱网    版权所有