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羊肉祛寒三款食疗养生食谱 药膳食疗

时间:2021-11-22 来源:茄子食谱网 点击:686次


本文导读:羊肉是发物,是属于温补类食物,能够温补益气、健脾胃,很适合秋冬季节吃,下面我们来看看羊肉祛寒三款食疗养生食谱。

  现在是深秋,再过几天就是立冬,我们可以感受到气温在慢慢的下降,这个时候就要开始祛寒,而羊肉是很好的滋补食物,特别是对女性,下面我们来看看羊肉祛寒三款食疗养生食谱。

一、当归羊肉煲

材料:枸杞子10克,姜片50克,当归15克,羊肉5鄂州治疗癫痫医院00克

调味料:羊肉汤、桂皮、八角、黄酒、老红糖、盐适量

做法:

1、羊肉洗净切小块,枸杞子泡开,用纱布袋将桂皮、八角和当归装起来,扎紧布袋口;

2、将纱布袋、羊肉、羊肉汤、黄酒倒入砂锅中,大火煮沸,撇去浮沫,加红糖、枸杞子,改小火炖2小时半,等羊肉炖烂后,拿出纱布袋,加盐调味。

功效:健胃温脾,散寒补血,抗衰老,体内燥热的人不适宜食用。

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二、桂枝羊肉煲

材料:去核红枣7个,制附子15克,桂枝15克,羊肉400克

调味料:香菜,羊肉汤,黄酒,盐适量

做法:

1、红枣、附子、桂枝、羊肉洗净,将羊肉切成1.5cm的小方块;

2、先将羊肉、黄酒、羊肉汤倒入砂锅中,大火煮沸,撇去浮沫,加红枣、桂枝、附子,改小火煲2小时,炖到羊肉酥烂,最后加盐调味,撒香菜即可。

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功效:温筋散寒,通经止痛,孕妇、内热者不适宜食用。

三、羊肉清汤

材料:羊里脊肉200克,胡萝卜、笋片适量

调味料:色拉油,胡椒粉,羊骨清汤,味精,盐,黄酒,姜片,葱段各适量

做法:

1、羊里脊肉洗净,去掉老筋,切薄片,加入葱段、黄酒、适量清水、姜片;

2、油锅烧热,放姜片、葱段、胡萝卜和笋片煸炒一下,然后倒入羊骨轻微癜痫是怎么引起的清汤,煮沸,倒入羊肉片,弄掉浮沫,煮熟,加盐、味精,拣掉姜片、葱段,撒上胡椒粉就可以了。

功效:补肾祛寒,强壮身体。

上面为大家介绍了羊肉祛寒三款食疗养生食谱,怕冷、抵抗力差的人都可以吃羊肉,但是如果你体热的话就不要吃了,还有孕妇也不适宜吃。 (99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

(责任编辑:林小萍)


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